Fiskekaker med coleslaw og båtpoteter

Ingredienser

  • 1 pose Grønn & Frisk Råkost Mix
  • 400 g fiskekaker
  • 350 g poteter
  • Olje
  • Salt og pepper

Coleslaw-dressing

  • 3 ss lettrømme
  • 3 ss lettmajones
  • Sitron
  • Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Varm fiskekakene i en stekepanne.
  2. Vask og del potetene i båter, dryss over litt olje og salt og pepper, og stek i midt i ovnen på 200°C i cirka 30 minutter.
  3. Lag en dressing av like deler majones og rømme.
  4. Smak dressingen til med salt, pepper og sitron og bland med råkosten. Oppskrift og foto: bama.no.