Fiskepinner med hjemmelaget coleslaw

Fiskepinner med hjemmelaget coleslaw

Server med hjemmelaget coleslaw som tilbehør så har du en super hverdagsmiddag som hele familien vil sette pris på.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 1 pakke Findus Fiskepinner
  • 0,5 stk Hodekål
  • 2 stk Gulerøtter
  • 2 ss Lettrømme
  • 1 ts Dijonsennep
  • 1 ss Sukker
  • 1 ss Sitronsaft
  • 1 neve Koriander
  • 1 klype Salt og Pepper

Slik gjør du

  1. Varm ovnen til 225 grader, varmluft. Stek fiskepinnene på en stekeplate dekket med bakepapir i 14-16 minutter, vend halvveis i steketiden.
  2. I mellomtiden kan du lage coleslaw. Start med å snitte kål og gulrot i fine strimler. Bland sammen lettrømme, sennep, sukker, sitron og koriander. Tilsett kål og gulrøtter, rør godt om og smak til med salt og pepper. Middagen er nå klar, velbekomme.

Lignende oppskrifter