Ingredienser
-
1
Billig middag på 1-2-3 Laksefilet
-
Olje til steking
-
0,5
pose
Sukkererter
-
2
Vårløk
-
1
fedd
Hvitløk
-
1
Avokado
-
Salt og nykvernet pepper
Slik gjør du
-
Skjær skinnet av laksen og del den i grove terninger. Stek lett i en varm panne med olje og legg til side. Skjær sukkererter og vårløk i biter og hvitløken i tynne skiver.
Del avokadoen i to, fjern steinen og bruk en skje for å få ut fruktkjøttet. Skjær det i skiver. Stek sukkerertene og vårløken raskt i fettet fra fisken og tilsett avokadoen. Vend forsiktig et par ganger og legg så fisken tilbake i pannen. La det surre i ett minutt, smak til med salt og pepper, riv over sitronskall og server.
