Ingredienser
Dette trenger du
-
500
gram
laksefilet
-
1
pose
sukkererter
-
6
stilker
vårløk
-
1
stk
avokado
-
1
fedd
hvitløk
-
1
stk
grovt brød til servering
Slik gjør du
-
Skjær laksen i biter. Stek den lett i en varm panne og legg til side.
-
Skjær sukkererter og vårløk i biter. Del avokadoen i to og fjern steinen. Ta ut fruktkjøttet med en skje og del det i skiver. Skjær hvitløken i tynne skiver.
-
Stek sukkerertene, vårløken og hvitløken raskt i fettet fra fisken, og tilsett avokadoen. Vend dette rundt et par ganger og legg fisk i pannen. La det hele surre ett minutt. Server gjerne med grovt brød.