Ingredienser
-
500
gram
Laksefilet
-
1
pose
Sukkererter
-
6
stilker
Vårløk
-
1
stk
Avokado
-
1
fedd
Hvitløk
-
1
stk
Grovt brød til servering
Slik gjør du
-
Skjær laksen i biter. Stek den lett i en varm panne og legg til side. Skjær sukkererter og vårløk i biter. Del avokadoen i to og fjern steinen. Ta ut fruktkjøttet med en skje og del det i skiver. Skjær hvitløken i tynne skiver.
-
Stek sukkerertene, vårløken og hvitløken raskt i fettet fra fisken, og tilsett avokadoen. Vend dette rundt et par ganger og legg fisk i pannen. La det hele surre ett minutt. Server gjerne med grovt brød.
