Laksefilet med purre og créme fraîche

Laksefilet med purre og créme fraîche

Billig middag til én på 1-2-3.

Ingredienser

  • 1 Billig middag på 1-2-3 Laksefilet
  • Poteter
  • Salt og nykvernet pepper
  • Olje eller smør til steking
  • 3 ss Créme fraîche
  • En kvart purre
  • En håndfull frisk persille

Slik gjør du

  1. Kok potetene. Krydre laksen med salt og pepper og stek i smør eller olje på middels varme med skinnsiden ned, ca. 5 minutter. Tilsett crème fraîche og la det surre på lav varme til det er varmt. Skjær purren i tynne skiver og legg i. La det putre i et par minutter til. Smak til med salt og pepper og server med potetene toppet med hakket persille.