Sashimi med mango og granateple

Sashimi med mango og granateple

Denne vil barna elske!

Ingredienser

  • 500 gram Lakseloins
  • 0,5 stk Mango
  • 5 cm Ingefær
  • 1 stk Rødløk
  • 0,5 stk Granateple
  • 8 ss Soyasaus
  • 1 ts Schirachasaus
  • 1 ts Dijonsennep
  • 0,5 stk Frisk koriander

Slik gjør du

  1. Skjær laksen i tynne skiver. Skjær mango i biter og ingefær i strimler, finhakk rødløk og ta ut frøene av granateplet.
  2. Bland soyasaus, schiracha og dijonsennep og bland inn grønnsakene. Legg fisken oppå grønnsakene og topp med koriander.