Tine Sundførs poke bowl

Tine Sundførs poke bowl

Prøv den trendy matnyheten, du også!

Ingredienser

  • 600 gram Lakseloins
  • 4 porsjoner Basmatiris
  • 0,5 stk Lime, saften
  • 1 stk Mango
  • 1 stor Avocado
  • 2 stk Gulrøtter
  • 3 stilker Vårløk
  • 0,5 stk Agurk
  • 2 ss Sesamfrø
  • 1 neve Koriander
  • 0,5 stk Agurk
  • 3 ss Sriracha saus
  • 2 ss Soyasaus

Slik gjør du

  1. Kok ris etter anvisning på pakken. Del laksen i små terninger eller fine skiver og vend den i litt lime og soyasaus. Fjern skall og stein fra mango og avokado og del disse i skiver. Riv gulrøttene grovt, strimle vårløken og del agurken i små terninger.
  2. Anrett alt i en skål. Start med litt ris, fyll på med grønnsaker og topp med laks og et dryss sesamfrø og frisk koriander. Drypp over noen dråper Sriracha-saus og soyasaus.