Ørret med frisk coleslaw

Ørret med frisk coleslaw

Deilig, frisk og sunn middag!

Ingredienser

  • 1 pakke Helside ørret
  • 0,5 stk Hodekål
  • 2 ss Drømmelett
  • 1 ts Dijonsennep
  • 1 ss Sukker
  • 1 ss Sitronsaft
  • 1 neve Koriander
  • 1 klype Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Snitt kålen i fine strimler. Bland sammen Drømmelett, sennep, sukker, sitron og koriander. Tilsett kålen, rør godt om og smak til med salt og pepper. La stå i kjøleskap mens du lager resten av maten, så den setter seg.
  2. Krydre ørreten godt med salt og pepper og grill over indirekte varme i form i ca. 20-30 minutter under lokk.
  3. Server fisken og coleslawen, gjerne med en god skvis sitron over.

Lignende oppskrifter