Pankopanerte fiskepinner med sweet chili

Denne oppskriften er en kjapp og god vri på en klassisk hverdagsfavoritt.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 pk pankopanerte fiskepinner
  • 5 ss sweet chili sauce
  • 4 ss majones
  • 2 stk røde paprika
  • 1 stk gul paprika
  • 1 stk grønn paprika
  • 4 stk tomater
  • 4 porsjoner poteter
  • frisk timian til servering

Slik gjør du

  1. Stek torsken i ovnen på 200 °C i 18 – 20 minutter, samtidig sett poteter på kok.
  2. Bland Sweet Chili saus med majonesen. Skjær opp paprikaen i ringer og tomatene i skiver.
  3. Serveres med kokte poteter, paprika og Sweet Chili-majones.