Rødbetsild med eple og pepperrot

Rødbetsild med eple og pepperrot

Sild hører med på julebordet. Denne er ikke bare god, men også veldig dekorativ.

20 min
Middels

Slik gjør du

Rødbetsild med eple og pepperrot

  1. Skyll og tørk av sildefiletene. Skjær dem i biter på 2-3 cm.
  2. Skjær rødbetene og eplet i små terninger. Finhakk rødløken.
  3. Pisk sammen rømme, majones, pepperrotkrem og 1-2 ss av syltelaken. Vend inn resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.
  4. La blandingen trekke i romtemperatur i en time før servering, eller hell den på et glass med lokk og sett den i kjøleskapet.
  5. Silden holder seg i kjøleskapet i en uke. Server gjerne med brød og hardkokte egg.