Torsk med tomat

Deilig og frisk fiskerett på få minutter.

Ingredienser

  • 4 fedd Hvitløk
  • 1 pakke Torsk
  • 8 stk Tomater
  • 8 ss Olivenolje
  • 1 bunt Bladpersille
  • 1 ts Salt
  • 8 drag Pepper
  • 4 porsjoner fullkornsris

Slik gjør du

  1. Stek hvitløk lett i ca 1 min på svak varme i olivenolje. Øk temperatur til høy, ha i tomat og deretter torsk. La dette surre i ca 4 min, smak til med salt, pepper og bladpersille. Kan serveres alene eller med ris.