Torskefilet med gulrøtter, poteter og sprøstekt bacon
Kjapp, sunn og billig middag for én.
Slik gjør du
-
Kok potetene. Skjær gulrøttene i skiver og la dem koke med de siste minuttene.
-
Skjær bacon i strimler og sprøstek dem i en panne. La dem renne av på et tørkepapir.
-
Stek fisken i baconfettet, ca. 3 minutter på hver side. Server sammen med gulrøtter og poteter, bacon og hakket persille. Avslutt eventuelt med baconfett.