Ingredienser
Kylling
-
4
stk
kyllingfileter
-
80
g
grana padana
-
1
dl
knuste solsikkefrø
-
2
ss
olivenolje
-
hvit pepper
Salat
-
Hodekål
-
1
bunt
vårløk
-
0,5
stk
sitron (saft av)
-
1
ss
olivenolje
-
salt
Slik gjør du
-
Riv osten fint og bland den sammen med knuste solsikkefrø, 2 ss olivenolje og hvit pepper. Legg kyllingfiletene i osteblandingen og la den dekke godt. Stek filetene i stekepanna på begge sider uten å røre for mye på kjøttet under stekingen. De skal få en gyllen farge. Etterstek i ovnen i ca. 10 min. I mellomtiden finsnitter du kål og vårløk. Press over sitronsaft og dryss over olje og salt.
