Koreansk kylling med gulrot- og agurksalat

1. Romtemperer kyllingen og kok risen etter anvisning på pakken. Grill kyllingen over direkte varme til det har fått en fin stekeskorpe og er ferdig stekt. La det hvile. Server risen sammen med kylling, BBQ-saus og salat.

Salat

1. Skrell gulrøttene og skjær dem og agurken i tynne skiver på langs med en ostehøvel.
2. Rist sesamfrøene raskt i en tørr stekepanne over middels varme og avkjøl dem før du vender dem sammen med grovhakket koriander og vinaigrette.

Vinaigrette

1. Pisk sammen alle ingrediensene i en liten skål og smak til med salt.