Sunn taco

Sunn taco

Kyllingtaco med avokado-coleslaw er et sunt og godt alternativ til den vanlige fredagstacoen.

Ingredienser

Kyllingtaco

  • 1 pk Strimlet kylling
  • 1 pk Fajita-kryddermiks
  • 1 pk Tacolefser
  • 1 stor neve Frisk koriander

Avokado-coleslaw

  • 2 stk Avokadoer
  • 1 ts Honning, kan sløyfes
  • 2 stk Lime
  • 2 stk Gulrøtter
  • 1/8 stk Hodekål
  • Flaksalt og nykvernet pepper

Slik gjør du

  1. Stek kyllingstrimlene og krydre med fajitamiksen.
  2. Varm opp lefsene og fyll dem med avokado-coleslaw, stekt kylling og koriander.
  3. Mos avokado og rør den sammen med honning og limesaft.
  4. Riv gulrøttene grovt og snitt hodekålen løvtynt.
  5. Vend alt sammen og smak til med salt og pepper.

Lignende oppskrifter