Ingredienser
Mos
-
1
stk
blomkålhode
-
1
stk
Brokkoli
-
40
g
Smør
Vita margarin med mer sunne fettsyrer fungere også bra
-
0,5
stk
Sitron
-
Salt
-
hvit pepper
-
sort pepper
-
1
neve
Dill
Slik gjør du
-
Kok opp vann. Del blomkål og brokkoli i små buketter. Kok grønnsakene møre, ca. 5 min. Hell av vannet (sett til side ca. 3 ss) og tilsett smør, salt og hvit pepper. Stamp grønnsakene med et stappejern, de skal være ganske finmoste. La smøret smelte og press over saften fra 1/2 sitron. Smak til med salt og hvit pepper og klipp over dill.