Brokkoli med parmesan og pepper

Rått er godt! Dette er en av Tinas favorittretter. Hun spiser den ofte til lunsj, gjerne sammen med et kokt egg.

Ingredienser

  • 2 stk brokkoli
  • 100 g Parmesan
  • 1 ss Olivenolje
  • Salt og sort pepper

Slik gjør du

  1. Skrell brokkolistilken. Skjær deretter stilken og bukettene i tynne skiver og legg alt utover på et fat. Bruk en høvel eller skreller til å lage parmesanflak som du danderer oppå.
  2. Ringle over litt olivenolje og smak til med salt og pepper, så er det klart!