Quinoagrøt med bær og valnøtter

Quinoagrøt med bær og valnøtter

Ingredienser

  • 1,5 dl valnøtter
  • 2 dl Quinoa
  • 4 dl vann
  • 1 ts kanel eller kardemomme
  • 1 ts tørket ingefær
  • 0,5 ts salt
  • 1 dl solsikkekjerner
  • 2 dl melk
  • 3 dl friske bær

Slik gjør du

  1. Rist valnøttene gylne i en liten kjele på middels varme. Avkjøl i en skål. Skyll quinoaen godt i kjelen og kok den i vann sammen med krydderet og solsikkekjernene. Tilsett så melken og småkok i et par minutter til. Når væsken har trukket inn og du har ønsket konsistens på grøten serverer du den toppet med friske bær og ristede valnøtter.