Supergrøt med cottage cheese og bringebær

Supergrøt med cottage cheese og bringebær

En sunn og god frokostgrøt.

Ingredienser

  • 2 dl Axa havregryn, rug & quinoa
  • 1 dl Vann
  • 1 klype Salt
  • 2 ss Cottage cheese
  • 2 ss Yoghurt
  • 1 neve Bringebær, bruk gjerne fryste - de tiner på grøten
  • 2 ss frøblanding, se oppskrift
  • 1 Honning

Frøblanding

  • 0,5 neve Gresskarkjerner
  • 0,5 neve Solsikkekjerner

Slik gjør du

  1. Kok opp grøten og la den putre 3-5 minutter. Rør inn en klype salt og fordel i grøtboller. Bland sammen cottage cheese og yoghurt. Ha 2 ss i hver grøt. Topp med bringebær, frøblanding og bittelitt honning hvis du ønsker.
  2. Rist i tørr panne. Har du ikke frø kan du bruke granola, frokostblanding eller hakkede nøtter.