Svinekoteletter med melon og rødløksalat
Tips: Kan byttes med nakkekoteletter, svin ytrefilet eller strimlet svinekjøtt. Smaker sommer hele året.
Slik gjør du
-
Skjær melon i kuber og løk i ringer. Bland sammen i en bolle eller stort fat. Press over sitron og litt ferske revne basilikumblader. Ønsker du større salat, tilsett litt mer grønt!
-
Stek kotelettene i panne med olje, salt og pepper. Server med melonsalaten.