Ingredienser
-
1
stk
Billig middag på 1, 2, 3 strimlet svinekjøtt
-
1
ss
olje
-
1
stk
gulrot
-
0,5
stk
squash
-
1
ts
malt cumin
-
1
pakke
hakkede tomater
-
1
dl
vann
-
0,3
stk
hakkede chili
-
1
pakke
ferdigkokte, røde linser
-
1
ss
Drømmelett eller lettrømme
-
1
salt og nykvernet pepper
-
1
Frisk persille
Slik gjør du
-
Varm oljen i en gryte på middels varme og stek svinekjøttet til det har en god stekeskorpe. Legg det til side.
-
Skjær gulroten og squashen i små terninger og stek dem i gryten et par minutter sammen med cumin. Bland i tomater, vann, finhakket chili og svinekjøtt. Skyll linsene og legg dem i. La det putre i fem minutter, smak til med salt og pepper og server toppet med Drømmelett og finhakket persille.