Medisterkaker med ovnsbakte epler og sellerirot
Du trenger ikke ribbe for å servere en god middag med medisterkaker.
Over 60 min
MiddelsSlik gjør du
Medisterkaker og til servering
- Server medisterkakene med ovnsbakte epler og sellerirot, en god klype ruccula, lefser og rørte tyttebær. Pynt med litt ekstra timian.
Epler og sellerirot
- Forvarm ovnen til 190 grader. Skrell selleriroten og skjær den i grove terninger. Del eplene i båter og fjern eplekjernene. Legg selleriroten og eplene i en ildfastform sammen med hel, skrelt sjalottløk, hvitløk skåret i to på tvers og svisker.
- Smelt sammen olje og honning i en liten kjele og hell det over. Vend inn, strø over salt og legg i noen stilker timian. Bak det i ovnen i ca. 45 minutter, til selleriroten og eplene er myke og har fått en gyllen farge.