Ingredienser
-
1
stk
Middag på 1, 2, 3 strimlet svinekjøtt
-
1
håndfull
mandler
-
1
salt og nykvernet pepper
-
2
ss
olivenolje pluss ekstra til steking
-
1
ts
Dijion sennep
-
1
ts
hvitvinseddik
-
1
Baby Leaf mix
-
1
stilk
stangselleri
-
0,5
stk
eple
Slik gjør du
-
Rist mandlene i en tørr panne på middels varme til de er gylne. Legg til side.
Krydre svinekjøttet med salt og pepper og stek i litt olje i den samme pannen.
-
Lag dressing ved å piske oljen gradvis inn i sennepen. Tilsett så eddik og smak til med salt og pepper. Anrett Baby Leaf mix på tallerkenen, topp med stangselleri og eple skåret i tynne skiver, kjøtt og grovhakkede mandler. Hell over dressingen.