Ingredienser
-
1
stk
Billig middag på 1, 2, 3 ytrefilet av svin
-
0,5
bokser
cherrytomater
-
1
fedd
hvitløk
-
1
ss
olivenolje pluss ekstra til steking
-
1
ss
rosmarin
-
1
salt og nykvernet pepper
-
1
Byggris
-
1
neve
basilikumblader
Slik gjør du
-
Forvarm ovnen til 220 grader. Legg cherrytomatene i en liten ildfast form sammen med finrevet hvitløk,1 ss olivenolje, rosmarin, salt og pepper. Vend det inn og stek i 15 min. til skinnet begynner å sprekke.
-
Kok byggrisen etter anvisning på pakken.
Krydre svinefiletene med salt og pepper og stek i olje på middels varme i en panne, ca. 4 min. på hver side.
Server byggrisen toppet med svinefilet, cherrytomater og basilikumblader.
