Svinewok med nudler og søtpotet

Svinewok med nudler og søtpotet

Lag denne gode woken til middag i dag.

Ingredienser

Svinewok med nudler og søtpotet

  • 1 pk Billig middag for 1 strimlet svin
  • 1 pk Eggenudler
  • 1 ss Olivenolje
  • 0,5 stk Søtpotet
  • 0,5 stk Rødløk
  • 0,5 stk Paprika
  • 1 neve Sukkererter
  • 0,5 stk Chili
  • 1 ss Honning
  • 1 ss Soyasaus
  • 1 ts Sesamfrø
  • 1 Koriander til pynt

Slik gjør du

  1. Kok nudlene etter anvisning på pakken og sett til side. Stek svinekjøttet i olje i en wok på høy varme og legg det i en bolle. Skjær søtpoteten og rødløken i tynne skiver og paprikaen i tynne strimler. Del sukkerertene i to og finhakk chilien. Stek søtpoteten og løken i 2-4 minutter. Tilsett kjøttet, sukker- ertene, paprikaen og chilien og stek i ytterligere 1-2 minutter - grønnsakene skal fortsatt være sprø. Rør inn honningen og soyasausen og strø over sesamfrøene. Server over nudlene toppet med koriander.