Pasta carbonara med kjøttboller

Dette trenger du

1. Kok pasta og gjennomvarm kjøttboller etter anvisning på pakkene, dette kan gjøres samtidig for at det skal være effektivt. Ha i ertene sammen med pastaen siste to minuttene.
2. Pisk sammen eggeplommer, ost, sennep og olje. Smak til med salt og pepper.
3. Ha den nykokte pastaen over i bollen med eggeblandingen, pass på at det ikke er for varmt og at du rører konstant, ellers kan sausen klumpe eller skille seg noe.
4. Tilsett kjøttboller og erter sammen med pastaen og bland alt godt sammen. Server med litt revet ost.