Ovnsbakt tortelloni med spekemat og mozzarella

Ingredienser

Sett ovnen på 200 grader. Kok opp melken i en kasserolle. Ta den av platen og tilsett revet ost og crème fraiche. Smak til med salt og pepper.
Grovhakk basilikum.
Ha noen skjeer hakkede tomater i bunnen av en ildfast form og hell over litt av ostesausen. Legg på et lag med tortelloni, et lag hakket basilikum og et lag salami. Fortsett i samme rekkefølge til det er slutt på ingrediensene.
Topp til slutt med delte cherrytomater og mozzarella i små biter. Drypp over ett par spiseskjeer olivenolje.
Gratiner i ovnen i ca. 25-30 minutter. Topp med friske basilikumblader og server med en gang.

Ingredienser

3 dl melk

2 dl revet parmesan, ca 50 g

300 g lett crème fraiche

litt salt og pepper

1 potte basilikum

1 pk hakkede tomater

2 pk tortelloni à 250 g (spinat og ricotta)

250 g salami eller spekeskinke

1 eske cherrytomater

2 st mozzarella

litt olivenolje

salt og kvernet sort pepper