-
Krydre kyllingfilet med salt og pepper, og stek fileten til den er gjennomstekt.
-
Kok opp pasta etter anvisning på pakken.
-
Finhakk og surr hvitløk i en stekepanne med litt smør på lav varme. Pass på så det ikke blir brent.
-
Tilsette deretter sitronskall, sitronsaft og lett matfløte. La det koke på lav varme i 3-4 minutter før du har i revet Grana Padano og persille.
-
Ha over et par spiseskjeer av pastavannet i sausen for en kremet konsistens, og vend deretter pastaen inn i sausen.
-
Del kyllingfileten i skiver og server med en gang. Server gjerne med delte cherrytomater og/eller erter.
-
Topp med persille og revet Grana Padano.