Pannestekt kyllingfilet med sitronpasta

Pannestekt kyllingfilet med sitronpasta

Dagens middagsanbefaling er saftig kylling og frisk sitronpasta.

20-40 min
Middels

Slik gjør du

  1. Krydre kyllingfilet med salt og pepper, og stek fileten til den er gjennomstekt.
  2. Kok opp pasta etter anvisning på pakken.
  3. Finhakk og surr hvitløk i en stekepanne med litt smør på lav varme. Pass på så det ikke blir brent.
  4. Tilsette deretter sitronskall, sitronsaft og lett matfløte. La det koke på lav varme i 3-4 minutter før du har i revet Grana Padano og persille.
  5. Ha over et par spiseskjeer av pastavannet i sausen for en kremet konsistens, og vend deretter pastaen inn i sausen.
  6. Del kyllingfileten i skiver. Server gjerne med delte cherrytomater og erter. Topp med persille og revet Grana Padano.