Pasta arrabbiata
Pasta arrabbiata er en rask og enkel vegetarrett med mye smak. Arrabiata betyr nemlig sint på italiensk og navnet kommer av den fyrrige smaken av chili.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- Finhakk løk, chili og hvitløk.
- Kok pastaen etter anvisning på pakken.
- Ha rapsoljen i en gryte og stek hvitløk, løk og chili til løken er blank.
- Tilsett tomatpuré og hermetiske tomater, og la det småkoke i cirka 15 minutter.
- Bland pastaen og tomatsausen sammen, og smak til med salt og pepper.
- Dryss over ost og gjerne basilikum før servering.
- Servér med brød.