Pastasalat med ertepesto

Pastasalat med ertepesto

Denne oppskriften er en sunnere vri på en klassisk hverdagsfavoritt.

20 min
Middels

Slik gjør du

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken. Tin ertene og mos dem sammen med kesam og saften fra en limebåt. Rasp brokkoli og ha det i erterøren. Skjær sukkerertene på langs.
  2. Bland sammen erterøren, nøtter, pasta og dill. Topp med sprø sukkererter, grønne erter, salt og pepper.