Pizza med pesto og asparges

Pizza med pesto og asparges

Ingredienser

Pizza

  • 2 stk Ferdig pizzabunn
  • 2 dl Ferdig kokt quinoa
  • 1 dl Pesto
  • 2 stk Mozzarella
  • 1 bunt Asparges
  • 2 fedd Hvitløk
  • 3 ss Pinjekjerner
  • 2 never Basilikum
  • 1 ss chiliolje

Slik gjør du

  1. Bruk ferdig deig, stek som beskrevet på pakken, lages den fra bunnen sett ovnen på 250 grader. Kok quinoa etter anvisning på pakken. Legg pizzadeigen på en stekeplate med bakepapir. Riv mozzarella i biter. Del aspargesen pa° midten og skjær hvitløk i skiver. Smør pesto pa° pizzabunnene med en skje og fordel resten av toppingen pa° pizzaene. Stek i midten av ovnen i ca. 15-20 min. Server med frisk basilikum og chiliolje.