Eggesalat

Eggesalat

Kjempegodt pålegg til julefrokosten.

Ingredienser

Eggesalat

  • 6 stk Egg
  • 2 ss Drømmelett
  • 3 ss Majones
  • 2 ts Dijonsennep
  • 1 ts Sitronsaft
  • 0,3 ts Karripulver
  • 1 stk Vårløk
  • 3 stilker Timian
  • Salt
  • Nykvernet pepper

Slik gjør du

  1. Kok eggene i 9 min. til de er hardkokt og skyll dem i kaldt vann. Skrell og hakk dem i små terninger. Bland Drømmelett, majones, sennep, sitronsaft og karripulver i en liten bolle. Finhakk vårløk og timian og rør det inn sammen med eggene i sausen. Smak til med salt og pepper.