Frisk julesalat med klementiner, dadler, granateple, brokkoli og mandler
Deilig innslag til tung mat.
Slik gjør du
-
Tørrist mandlene i en stekepanne. Ha Baby Leaf i en stor bolle. Grovrasp rå brokkoli og ha den i salaten. Hakk dadlene og mandlene.
-
Skrell og del klementinene i båter eller skiver. Ha dem i salaten sammen med tyttebær, mandler og dadler. Ha over olivenolje og appelsinsaft. Smak til med salt og pepper og bland godt sammen.