Pære-, selleri- og fennikelsalat med blåmuggost
Denne salaten er full av gode smaker.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
Pære-, selleri- og fennikelsalat med blåmuggost
- Rist valnøttene gylne i en tørr stekepanne på middels varme. Grovhakk dem og legg dem til side.
- Skjær pære og fennikel i tynne skiver på langs, rødløk i tynne båter og selleri i tynne skiver på tvers (spar bladene til pynt). Legg dem i en stor salatbolle.
- Hell over sitronsaft og olje, en god klype salt og pepper og vend det godt sammen. Topp med ost smuldret i grove biter, dadler skåret i skiver og valnøtter.