Ingredienser
-
4-6 stk pølser av valgfri type
-
2
dl
Ekstra lettrømme
-
1
fedd
Hvitløk
-
1
ss
Dijonsennep
-
Salt og pepper
-
500
g
Kokte, kalde poteter
-
4
stilker
Vårløk eller en liten bit purre
-
2
poser
Babyspinat
-
2
ss
Smør eller olje til steking
Slik gjør du
-
Bland sammen lettrømme og raspet eller presset hvitløk. Rør inn sennep, og smaksett med salt og pepper. Sett kjølig. Del opp potetene i biter. Bland de sammen med hakket vårløk og babyspinat i en stor bolle.
-
Skjær pølsene i mindre biter, gjerne litt på skrå. Stek dem i litt olje eller smør. Når de er ferdige har du de i potetsalaten. Bland godt og server med hvitløksrømme og litt friske spinatblader som pynt.
