Hjemmelaget chiliolje

Hjemmelaget chiliolje

Kan brukes på salat, pizza eller i gryter.

20 min
Enkel

Slik gjør du

Dette trenger du

  1. Finhakk chili og hvitløk. Ha chili, hvitløk, olje, paprikapulver og cayennepepper i en gryte. Varm forsiktig opp til ca. 75 grader, uten at oljen begynner å koke.
  2. Ta gryten av varmen og la oljen stå i romtemperatur over natten for å utvikle smakene.
  3. Sil den ferdige oljen over i en ren flaske for oppbevaring. Oljen kan brukes i salater, på pizza, i gryter eller til å steke grønnsaker i.