Ingredienser
Ertesuppe
-
2
stk
gule løk
-
2
fedd
hvitløk
-
2
ss
olivenolje
-
1
liter
vann
-
2
terninger
grønnsaksbuljong
-
500
g
grønne erter
-
1
st
lime (saft av)
-
sort pepper
-
2
dl
kesam
-
1
Grovt brød til servering
Slik gjør du
-
Grovhakk løk og hvitløk. Ha løkblandingen i en stor kasserolle og la den surre i olivenolje til den blir myk.
-
Tilsett 1 liter varmt vann, buljongterninger og erter. La det koke opp.
-
Hell i limesaften og kjør suppen glatt med stavmikser i kasserollen. Smak til med salt og pepper.
-
Server med en klatt kesam og godt grovt brød.
