Skrell gulrot, skjær paprika og gulrot i terninger. Skrell og skjær hvitløk i tynne skiver. Legg gulrot, paprika, hvitløk, linser, tomatpuré og tørre krydder i en kasserolle, la det frese med litt olivenolje i et par minutter. Tilsett kjøttdeig og fres et par minutter til. Tilsett nå vann og tomatjuice og la det koke opp under lokk. Ta av lokket og la suppen få putre forsiktig i ca. 20-25 minutter - hvor lang tid det tar er avhengig av hvilke linser du har valgt. Smaksett gjerne suppen med presset sitron og strø over hakket bladpersille.
