Gulrotsuppe med torsk

Ingredienser

Skrell gulrøttene og skjær dem i grove biter. Hakk løken.
Legg dem i en kjele sammen med vann, buljong, sitronsaft, pepper og cumin og la det koke til gulrøttene er møre. Kjør suppen jevn med en stavmikser.
Skjær torsken i terninger og la den trekke i suppen til den er gjennomkokt. Server suppen toppet med finsnittet vårløk.

Ingredienser

600 g torsk naturell

8 stk gulrøtter

1 stk løk

8 dl vann

2 terninger kyllingbuljong

1 stk sitron

0,5 ts nykvernet pepper

0,5 ts malt cumin

1 stk vårløk