Gulrotsuppe med torsk

Gulrotsuppe med torsk

En uvanlig kombinasjon sier du? Prøv og bli positivt overrasket.

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Gulrotsuppe med torsk

  1. Skrell gulrøttene og skjær dem i grove biter. Hakk løken.
  2. Legg gulrøttene og løken i en kjele sammen med vann, buljong, sitronsaft, pepper og cumin og la det koke til gulrøttene er møre. Kjør suppa jevn med en stavmikser.
  3. Skjær torsken i terninger og la den trekke i suppa til den er gjennomkokt. Server toppet med finsnittet vårløk.