TORO Grønnsakssuppe med ovnsbakte rotgrønnsaker

TORO Grønnsakssuppe med ovnsbakte rotgrønnsaker

Passer perfekt med MORS flatbrød eller nybakt brød som tilbehør!

20-40 min
Middels

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 220 grader. Skrell og kutt rotgrønnsakene i biter á ca 1-2 cm. Legg i en ildfast form og krydre med salt og pepper. Ha over olje og bland godt. Stek 15-20 minutter til grønnsakene er møre og har litt stekeskorpe.
  2. Kok opp TORO grønnsakssuppe med 1 liter vann og la småkoke i 10 minutter.
  3. Finhakk frisk timian og persille og rør inn i grønnsakene. Ha grønnsakene i suppeboller og hell den varme suppen over. Kvern gjerne litt pepper over.