Ingredienser
Spicy tomatsalat
-
600
g
Tomater (ulike sorter)
-
2
stk
Sjalottløk
-
1
fedd
Hvitløk
-
0,3
stk
Rød Chili
-
0,5
potte
Gressløk
-
1
ss
Dijonsennep
-
3
ss
Olivenolje
-
0,5
ss
Hvitvinseddik
-
Pepper
-
Salt
-
1
boks
Hvite bønner
-
6
stk
Reddiker
-
1
pose
Pinjekjerner
-
1
neve
Basilikum
Slik gjør du
-
Skjær tomater i tynne skiver.
Finhakk sjalottløk, hvitløk, chili
og gressløk. Bland sammen med
dijonsennep, olje, eddik, salt og
pepper til en vinaigrette.
-
Skyll bønnene godt og bland dem
inn i vinaigretten. Dryss bønner
og vinaigrette over tomatene.
Topp tomatsalaten med tynne
skiver av reddik, pinjekjerner og
frisk basilikum.
