Enkel quesadilla

Enkel quesadilla

Genial og barnevennlig mellommåltid eller forrett.

20 min
Middels

Slik gjør du

Dette trenger du

  1. Legg en tortilla i en stekepanne med olivenolje. Knekk et egg over tortillaen og fordel det utover. La det steke 1-2 minutter.
  2. Fordel mozzarella på halve tortillaen. Legg majones klattvis over osten. Brett over den andre halvparten av tortillaen så du får en halvmåne.
  3. Skjær tortillaen opp i små biter og server straks med ruccola på toppen.