Grillet frukt

Grillet frukt

Med mynte-, basilikum- og limesukker.

Ingredienser

  • 3 stk Lime
  • 1 neve Frisk basilikum
  • 1 neve Frisk mynte
  • 0,5 dl Sukker
  • 1 stk Ananas
  • 0,5 stk Vannmelon
  • Yoghurt naturell

Slik gjør du

  1. Riv skallet av én lime og bland med urtene og 2-3 ts av sukkeret i en morter. Mos til du har en jevn pasta. Bland det inn i resten av sukkeret til det er helt grønt og sett til side.
  2. Skjær frukten i grove båter eller 1 cm tykke skiver. La gjerne skallet sitte på. Grill dem over direkte varme i et par minutter på hver side til du har tydelige grillmerker. Server toppet med sukkeret, en klatt yoghurt og et par limebåter.