Karamellisert løk
Deilig og søt smak til hovedretten.
Slik gjør du
-
Rens og skjær løken i tynne skiver. Varm oljen i en tykkbunnet kjele på lav varme. Legg i løk og salt, og stek mens du rører innimellom i ca. 15-25 minutter. Når løken er helt myk og har begynt å bli gyllen i fargen tilsetter du sukker og eddik. Stek i ytterligere 10 minutter mens du fortsetter å røre til massen har blitt klissete og karamellisert. Server lun.