Karamellisert løk

Karamellisert løk

En enkel, men smakfull løkvariant som passer som tilbehør til mange retter.

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Dette trenger du

  1. Rens løken og skjær den i tynne skiver.
  2. Varm opp oljen i en tykkbunnet kjele på lav varme. Ha i løk og salt, og stek på lav varme i 15–25 minutter. Rør om jevnlig slik at løken ikke brenner seg.
  3. Når løken er myk og gyllen, tilsett sukker og eddik. Stek videre i 10 minutter, mens du fortsetter å røre til løken er klissete og karamellisert Server løken lun.