Enkel Mangosalat

En frisk og saftig mangosalat som passer perfekt som tilbehør til mange retter eller som en lett rett i seg selv.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 stk mangoer (se an størrelsen på mangoen)
  • 0,5 stk rød chili
  • 8 stilker vårløk
  • 0,5 stk lime, saften

Slik gjør du

  1. Skrell mangoene og fjern steinene, deretter skjær mangoene i små terninger.
  2. Finhakk chilien og skjær vårløken i tynne skiver.
  3. Bland mango, chili og vårløk og klem over limesaft.
  4. Rør lett sammen og server salaten som tilbehør eller alene.