Rosmarin- og sennepsmarinade

Rosmarin- og sennepsmarinade

Denne marinaden passer perfekt til svinekjøtt.

Ingredienser

Rosmarin- og sennepsmarinade

  • 1 kvist Rosmarin
  • 4 ss Balsamico
  • 2 ss Grov sennep
  • 0,5 ts Flaksalt
  • 0,5 ts Nykvernet pepper
  • 4 ss Olivenolje

Slik gjør du

  1. Finhakk rosmarinen og bland sammen med balsamico, sennep, salt og pepper i en bolle. Tilsett oljen og pisk det sammen til marinaden er tykk og jevn. Legg i kjøttet i en dobbel plastpose, hell i marinaden, knyt den sammen og rist godt. La kjøttet marineres i minimum 1 time, maksimum et døgn før du griller det.