Soppstuing

Soppstuing

Lag denne soppstuingen til fiskemiddagen.

Ingredienser

Soppstuing

  • 150 g Sjampinjong
  • 1 stk Sjarlottløk
  • 1 ss Smør
  • 1 ss Hvetemel
  • 2 dl Lett matfløte
  • 1 Salt
  • Pepper

Slik gjør du

  1. Skjær sopp i skiver, finhakk sjalottløk og surr i smør til løken er myk og gyllen, ca. 2 minutter. Dryss over hvetemel og rør det godt inn. Tilsett fløte og la stuingen surre til den tykner litt. Smak til med salt og pepper.