Surkål
Prøv å lage surkålen selv i år. Veldig godt og slettes ikke vanskelig!
Slik gjør du
-
Snitt kålen i tynne strimler og legg den i en kjele. Tilsett resten av ingrediensene og kok under lokk til kålen er mør.
-
Fjern lokket og kok til mesteparten av væsken har fordampet.
-
Server varm eller oppbevar den på et sterilt glass med lokk i kjøleskapet. Da holder den seg i ukesvis.