Ovnsstekt blomkål med hakket egg, gressløk og brunet smør

Ingredienser

Sett ovnen på 225 grader.
Skjær blomkål i tykke skiver. Legg blomkålskivene i en ildfast form. Legg på noen klatter smør og press over sitron. Strø over salt og litt kvernet pepper. La retten bake i ovnen i ca 25-30 minutter.
Kok 4 egg til de er hardkokte og hakk i grove biter. Finhakk gressløk og plukk av noen fine dusker dill. Brun 100 g smør i en stekepanne.
Ta formen ut av ovnen når blomkålen er myk (Tiden kan variere noe - kjenn etter med en kniv eller gaffel). Strø hakket egg og gressløk i to rader over blomkålen og hell over brunet smør. Dryss over dill og server.

Ingredienser

1 stk blomkål

1,5 ss smør

1 stk sitron, saften

0,5 ts salt

kvernet pepper

4 stk egg

1 potte gressløk

1 potte dill

100 g smør