Grov wrap med hummus og grønnsaker

Grov wrap med hummus og grønnsaker

Med enkle grep gjør du hverdagsmaten mer spennende.

Ingredienser

Wrap med godt innhold

  • 1 stk Large Super Soft Whole Wheat Tortilla
  • 0,5 stk Avokado
  • 2 ss Hummus
  • 1 stk Gulrot
  • 0,5 stk Agurk
  • 1 neve Ruccola eller annen type salat
  • 1 stk Mini Babybel
  • Utvalg av frukt og grønt (eple, oppskårne jordbær, paprika, sukkererter, blåbær, kiwi, gulrot, druer)

Slik gjør du

  1. Mos avokadokjøttet i skallet med en gaffel og spre utover lefsen sammen med hummusen.
  2. Skjær gulroten først i tynne skiver, så i staver. Legg dem i en pen rad 1/3 inn på lefsen.
  3. Kutt agurken i skiver og press ut stjerneformer med en liten pepperkakeform. Legg stjernene i matboksen og hakk opp ”kantene” og legg dem i wrappen sammen med salat.
  4. Rull lefsen stramt sammen og skjær i biter på ca. 3 cm, som sushi. Legg dem i matboksen sammen med en Babybel-ost. I en separat boks legger du oppkuttet frukt og grønt.